Vánoční štola

500g pol. mouky (já jsem pekla z hladké mix bílá+celozrnná)
100g moučk. cukru + na poprášení
kostka droždí
200ml mléka
150g másla + na potření
2 žloutky
100g mandlí
100g rozinek
70g marcipánu
lžíce citronové kůry

Zaděláme těsto (v receptu píšou bez rozinek, madlí a marcipánu - to přidat až po vykynutí), necháme kynout. Po vykynutí přidáme R+M+M, prohněteme. Na válu vyválíme placku cca 3cm, delší strany přehneme do středu a na plechu ještě necháme 1/4h kynout. Pečeme v rozpálené troubě na 200;C cca 10 minut, pak snížíme teplotu na 160;C a dopékáme cca 35 min (aby se těsto nelepilo na špejli).

Po dopečení potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v moučkovém cukru (pro nesladily určitě existuje něco místo cukru - ale nevím co...)
Pečení zdar
Dáša